☆本日はちらし寿司の日!! |東京・神奈川の注文住宅なら朝日建設株式会社


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  • ☆本日はちらし寿司の日!!


    皆さまこんにちは!

    最近暑い日が続いていますね(*^^)
    そろそろ梅雨明けなんでしょうか・・・

    本日、6月27日は「ちらし寿司の日」だそうです



    ちらし寿司誕生には諸説ありますが、一説としては、
    1654年に備前(現岡山県)で大洪水があり、当時の藩主であった池田光政公が
    「一汁一菜令」という倹約令を出したことがきっかけといわれています。

    災害復旧のため、食事まで制約された人々は、
    そのような状況の中で少しでも美味しい食事をしたいという思いから、
    できる限りの副材をご飯に混ぜ込み、苦境を乗り越えたといわれています

    その時の混ぜご飯が、現在のちらし寿司の原型となったとされています!!



    そこで ・ ・ ・
    池田光政公にゆかりのある、
    6月27日を『ちらし寿司の日』としました。


    なんと!ちらし寿司は夏に最適なのですよーー

    昔ながらの健康管理では、

    *春は苦味・・・体に刺激を与えて、新陳代謝を活性化
    夏は酸味・・・殺菌効果で暑さに勝つ強いに
    *秋は辛み・・・食欲増進で冬に備えてエネルギーを
    *冬は油分・・・熱量を高め寒さに勝つ元気な体に



    今夜の夕飯にいかがでしょうか
    お酢の酸味で暑い夏を乗り越えましょう!!


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    ページ作成日 2018-06-27