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☆今月も新鮮で立派なお野菜!!!
2021-12-08

☆今月も新鮮で立派なお野菜!!!

みなさま、こんにちは

毎月初めに【ベアーつきみ野2】のオーナー様の畑で取れた、
新鮮野菜を購入させていただいておりますが、
12月のお野菜をご紹介させていただきたいと思います!!!

今回のお野菜は、
・白菜・キャベツ・ロマネスク・ブロッコリー(緑・赤)・赤大根 の5種類
そして、おまけでシークワーサーも頂きました

・白菜


・キャベツ


・ロマネスク


・ブロッコリー(緑・赤)




・赤大根 


・シークワーサー


どの野菜も大きくて立派なお野菜ばかり…
ロマネスクは、初めて聞くお野菜でした

調べてみたところ・・・
「ブロッコリーやカリフラワーと同じように、
花蕾の所を味わって楽しめ、シャキシャキ・コリコリとしていて、
歯ごたえが良く、炒め物やパスタ、スープの具材などと幅広いレシピに活用できます」だそうです。

ちなみに、
私は先月、赤大根をいただいたのですが、
お酢につけて「大根の酢漬け」にすることで、
より綺麗な色で、しかもとってもおいしくいただきました
※無加工です

おいしいお野菜を食べて、
寒い冬を健康で乗り切りましょう(`・ω・´)ゞ

ベアーつきみ野2現場日記
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